Ανατολίτικο γκιούλμπασι – Η χαρά του μερακλή – [E-typos.com]

Γκιούλμπασι, ένα πληθωρικό φαγητό με μπόλικα λιπαρά κομμάτια κρέατος και λαχανικά. 20′ προετοιμασία – 3 ώρες και 45′ μαγείρεμα – 30′ αναμονή – Σύνολο: 4 ώρες και 35’Ανατολίτικο γκιούλμπασι – Η χαρά του μερακλή Υλικά Μερίδες: 4-6 1 1/2 κιλό αρνάκι ή κατσικάκι ή χοιρινό ή σε αναλογίες της αρεσκείας…